Pérou Gourmet Canadá: La comida también es cultura
byConcurso sobre culinaria peruana premió en Montreal al aspirante a chef más talentoso e innovador. Por César Salvatierra Version française Se dice que los…
En Canadá
Pérou Gourmet Canada: La gastronomie fait aussi partie de la culture
byLe concours culinaire péruvien à Montréal a décerné un prix au plus talentueux et innovateur aspirant chef. Par César Salvatierra / Traduction par Emmanuelle Richard Version…
Mestizo: retorno musical a nuestra tierra
byLa historia de Mestizo, el grupo de folclor latinoamericano dirigido por los hermanos Ruiz del Perú. Version en francais Por Carlos Bracamonte En setiembre…
La salsa nos quiere gobernar
by“La Clave”, la escuela de baile fundada por el joven colombiano Luis Cabanzo, le pone sabor al verano de Montreal. Por César Salvatierra Inconfundibles repiques…
La salsa veut régner
by” La Clave “, l’école de danse fondée par le jeune colombien Luis Cabanzo, donne de la saveur à l’été montréalais. Par César Salvatierra / Traduction par…
Mon origine ne définit pas mes compétences
byPar Katerine Castro Díaz / Traduction par Katerine Denoncourt Versión en español Nous sommes un citoyen canadien sur cinq à être né à l’extérieur du…
Mesoamérica y los Andes, el contacto perdido (una entrevista con Luis Millones)
byTras su charla magistral en la Universidad de Ottawa, conversamos con el destacado antropólogo peruano Luis Millones acerca de los vínculos ancestrales entre los antiguos…
Le Pérou : meilleure destination gastronomique aux World Travel Awards
byCette distinction représente une reconnaissance à la riche tradition culinaire du Pérou. Cette tradition culinaire est la cristallisation d’éléments liées autant à la riche…